Setelah Kamu menyiapkan semua bahan yang sudah disebutkan, maka langkah berikutnya yakni cuci bersih labu, kacang hijau dan ubi jalar. Potong-potong labu dan ubi jalar menjadi bagian yang lebih kecil.
Apabila Anda terbiasa membeli di warung dan enggan untuk membuatnya sendiri, mungkin sudah saatnya kali ini sesekali Anda membuatnya sendiri. Selain rasanya akan lebih enak, tentunya juga kebersihan dan kesehatan bisa terjaga.
Tanaman kacang hijau bisa ditanam dengan enter produksi rendah. artinya dalam penanaman dan cara menanam tidak perlu pengolahan tanah, pemupukan dan pengairan yang insentif.
Selain teksturnya lembut dan berminyak saat direbus, pucuk daun singkong ini memiliki warna hijau lebih muda ketimbang daun singkong yang sudah agak tua.
Rebus kacang hijau beserta air rendamannya dengan api sedang kecil sampai mendidih, masukkan daun pandan dam masak sampai kacang hijau pecah.
Pisang merupakan salah satu buah yang sering digunakan sebagai campuran kolak. Biasanya pisang yang digunakan adalah jenis Dapur Renyah pisang raja atau bisa juga kepok karena teksturnya yang sedikit keras sehingga sangat cocok disantap dengan kuah kolak.
Hidangan ini juga dapat dimodifikasi menjadi versi vegan dengan mengganti santan dengan susu kedelai atau santan kelapa.
Kolak kacang hijau adalah hidangan yang sederhana namun penuh rasa. Proses pembuatannya juga tidak terlalu rumit, sehingga siapa pun dapat mencobanya di rumah. Kunci kelezatan kolak kacang hijau terletak pada pemilihan bahan-bahan yang berkualitas dan teknik memasak yang tepat.
Perhatian petani terhadap tanaman kacang hijau dianggap masih kurang, karena perlu waktu yang cukup lama untuk mendapatkan hasil panen.
Cara membuat kolak ini menggunakan tepung kanji, ubi jalar kuning, dan vanili bubuk untuk membuat biji salak.
Demikian langkah dan bahan lengkap serta cara membuat kolak yang praktis dan lezat untuk menjadi pilihan takjil berbuka puasa selama Ramadan.(ZEN)
Selain nikmat dan lezat, menu ini juga menawarkan segudang manfaat. Pisang dan nangka baik untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Buat Kamu yang ingin masak kolak labu dengan berbagai macam variasi, di bawah ini ada beberapa resep kolak yang dibuat dari labu untuk buka puasa yang mudah dan cepat.
Bahan-bahan ini akan memberikan aroma yang kaya dan mengundang selama proses memasak, serta meningkatkan kelezatan kolak secara keseluruhan. Pastikan untuk mengambil bahan tambahan aromatik sebelum menyajikan kolak agar tidak mengganggu pengalaman makan dengan adanya potongan-potongan yang tidak diinginkan.